Южная Одесчина: албанское село организует «Великий курбан»

6 мая в единственном албанском селе на Одесчине — Каракурт Болградского района впервые состоится новый национальный фестиваль «Великий курбан».

Организацию и финансирование фестиваля взял на себя Союз предпринимателей Болградского района «Монолит», которым руководит Сергей Пейчев (он и является одним из главных инициаторов мероприятия). Каракуртский сельсовет эту инициативу всецело поддержал.

В селе ждут многочисленных гостей. В том числе и туристические группы из Одессы, которым полюбились гастрономические и этнографические туры в Болградский район.

Исторически праздник связан с днем Святого Георгия Победоносца, когда отары овец отправлялись на пастбища, где они проводили все лето и часть осени, до возвращения на «зимние квартиры».

С давних времен в это день резался самый жирный ягненок и как дар богам готовился курбан (ягнятина, запеченная в печи с булгуром).

Всех, кто побывает на фестивале в Каракурте, ждет насыщенная культурная программа, посещение музея албанской культуры, фотосессия в албанских национальных костюмах, мастер-класс по ткацкому мастерству.

Гостям обещают дегустацию прекрасных вин и ракии, разнообразных блюд многонациональной бессарабской кухни, центральным из которых станет курбан, приготовленный по старинным рецептам.

Отметим, что 6 мая  традиционно жители села собираются улицами, ставят один большой стол, выносят приготовленный в каждом доме курбан и вместе отмечают Георгиев день.

Организаторы говорят, что «Великий курбан» — это пилотный проект, который в дальнейшем хотят превратить в один из четырех общерайонных фестивалей.