Одесситы должны знать: врачи назвали пятерку самых опасных новогодних блюд

31 декабря 2011, 15:31

Считается, что насколько обильным будет новогодний стол, настолько — и весь следующий год. Непонятно, работает ли эта примета двенадцать месяцев, но точно доказано — один день в году некоторые продукты могут испортить на 100%. Медики составили топ-5 самых вредных новогодних блюд и напитков и рассказали, какие продукты совмещать не стоит:

Пятое место: «вредные» мандарины.
Без этих сладких цитрусовых Новый год — не праздник. Они полезны, вкусны, а ещё ими можно закусывать. Однако, медики предостерегают: люди, страдающие язвами, колитом, гастритом или холециститом должны употреблять мандарины крайне осторожно, так как они негативно воздействуют на слизистую желудка и кишечника. Кстати, врачи напоминают, что мандарины, как и любые другие фрукты, нельзя есть после основных блюд, ведь «упав» сверху на мясо, они «ждут», пока оно переварится. Сами же в это время будут потихоньку бродить, а потом всячески портить вечер вздутием живота, расстройством кишечника и неприятной отрыжкой. Поэтому, если вы не представляете новогоднюю ночь без мандаринов, лучше начните с них вечер.

Четвертое место: жирное мясо.
Свинина запеченная, утка фаршированная, гусь в яблоках — от таких блюд разыгрывается зверский аппетит. Всё сочное, хрустящее, жирное — и в этом кроется главная опасность: не каждый желудок способен выдержать такое изобилие жиров. Имеет смысл задуматься о замене жирного мяса на блюда из кролика или курицы. В этом случае, у желудка появится шанс продержаться до утра.

Третье место: коварное шампанское.
Традиционно новогодний стол начинается с шампанского. Этот напиток сам по себе – настоящий праздник. Он искрится, пузырится и весело стреляет пробкой. И всё бы ничего, если бы не изжога, которая является частым спутником шампанского. Если «сверху» добавляется ещё и сухое вино, то вообще «пиши пропало»! Так что медики советуют ограничить употребление шампанского в новогоднюю ночь одним бокалом, выпитым под бой Курантов.

Второе место: майонезные страсти.
Если бы не «Оливье» — Нового года, наверное, не было бы. Вдобавок к французскому изыску на стол выставляются крабовые, овощные, куриные и другие блюда, заправленные майонезом. Врачи рекомендуют либо съедать такие салаты в начале застолья, либо заменить их на салаты с растительным маслом. Они объясняют это тем, что майонез достаточно быстро киснет (особенно в душном и жарком помещении) и им легко отравиться.

Первое место: коктейли «с продолжением».
Самой распространенной и даже роковой ошибкой, которую совершают люди в новогоднюю ночь, является смешивание крепкого алкоголя с газированными напитками. Во-первых, такие коктейли маскируют вкус алкоголя, и выпить в результате можно намного больше. И во-вторых — газированные напитки помогают алкоголю быстрее всасываться в кровь, в результате чего опьянение наступает быстрее, а похмелье на следующее утро будет сильнее. Поэтому медики не просто предупреждают о вреде алкоголя, но и рекомендуют не злоупотреблять коктейлями.

Источник: ukrlife.net.

 
 
Комментарии размещаются сторонними пользователями нашего сайта. Мнение редакции может не совпадать с мнением пользователей.
Комментарии:


   Правила общения на сайте.   Список забаненых