Южная Одесчина: национальный рекорд «украинской Венеции»

10 сентября 2018, 12:15

В субботу, 8 сентября в «укранской Венеции» – городе Вилково Килийского района Одесской области прошел гастрономический фестиваль «Дунайські гостини».

Этот проект стал победителем конкурса «Малі міста – великі враження».

Фестиваль посетили от двух до трех тысяч человек, среди которых были Министр культуры Украины Евгений Нищук, губернатор Максим Степанов, председатель облсовета Анатолий Урбанский.

Гостей гастрофестиваля приветствовали участники парада лодок, каяков и катеров.

Главным сюрпризом праздника стала уха по-липовански, на которую, по словам Вилковского городского головы Николая Дзядзина, ушло 1670 кг рыбы, почти полторы тонны овощей, 30 кг соли, 2,5 тонны воды. Только дня саламура понадобилось около 30 кг чеснока и 15 кг горького перца.

На празднике присутствовали представители Национального реестра рекордов Украины, которые зафиксировали национальный рекорд — 4 тонны 56 литров ухи. Её могли бесплатно попробовать все желающие. Сертификат вручен мэру города.

Кроме ухи гостей праздника развлекали кулинарными мастер-классами, лекциями от food-блоггеров, рестораторов и краеведов, яркими бессарабскими песнями и танцами. Угощали и деликатесами: лягушачьими лапками, десертами из клубники, блюдами из сыра и др.

Вечером же Национальный одесский филармонический оркестр представил местным жителям и гостям программу «Hits Of The World»

И конечно, действо завершилось фейерверком, осветившим ночное небо над городком на Дунае.

P.S. Гастрофестивали в последнее время охватили Одесчину от севера до юга.

С одной стороны, маленькие города, поселки, села стремятся путем их проведения к своей популяризации – а это и туризм, и чистый доход в местные бюджеты.

С другой стороны, работает древний и вечный принцип: «Хлеба и зрелищ!». Погуляешь, отведаешь бесплатного угощения — и жизнь хоть и на короткое время, но уже кажется не такой беспросветной и проблемной, и действующую власть за все её просчеты и недоделки ругать не хочется.