На Одесчине снова отравились грибами

Грибами отравились жительница Подольского района и одесситка.

Об этом сообщает Одесский областной центр контроля и профилактики болезней Минздрава Украины.

За прошедшую неделю в Одесской области зарегистрировано 2 случая подозрения на отравление грибами с 2 пострадавшими.

Жительница Подольского района употребляла грибы похожие на шампиньоны, собранные собственноручно в лесополосе возле села. Вторая – жительница Одессы употребляла грибы похожие на лисички, приобретенные членом семьи на стихийном рынке у трассы. Пострадавшие госпитализированы.

С начала грибного сезона в Одесской области было зарегистрировано уже 3 случая отравления дикорастущими грибами с 4 пострадавшими (2 женщины и 2 детей).

Как не отравиться грибами:

– Не покупайте грибы на стихийных рынках.

– Внимательно осматривайте грибы: обращайте внимание на цвет шляпки, губки, ножки.

– Собирайте только хорошо знакомые вам грибы. При малейшем сомнении сразу выбросьте гриб, не оставляйте его рядом с другими.

– Не собирайте грибы вблизи трасс, промышленных предприятий, загрязненных территорий: грибы впитывают широкий спектр ядовитых веществ, в том числе тяжелые металлы.

– Не пробуйте сырые грибы.

– Готовьте грибы в течение первых суток после сбора.

– Варите грибы не менее трех раз, каждый раз в свежей подсоленной воде не менее 30 мин.

– Храните блюда с грибами в холодильнике в эмалированной посуде не больше суток.