«Смотрящий» за Одессой начал стройку на проспекте Гагарина

Компания «Будова» (читай-Галантерник) приступила к строительным работам на пр.Гагарина (территория пивзавода Санценбахера). Одесситы рассказывают, что большая часть квартир в будущих новостройках уже продана. Сумма первого взноса составляет $30000 — деньги передаются прямо в руки представителя фирмы — наличными…

Со стороны ул.Романа Кармена установлен забор. Сделаны ворота для заезда тяжелой техники.

Всё — памятник архитектуры уже никогда не увидят потомки сегодняшних одесситов!

Справка. Санценбахер Вильгельм Иванович (1832-1894) — предприниматель и общественный деятель немецкого происхождения, лютеранин, благотворитель (в частности, упоминается в числе жертвователей на памятник Пушкину), купец 1-й гильдии, гласный Городской думы, основатель крупнейшего в Одессе пивоваренного завода (1890), преобразованного после его кончины в Товарищество одесских пивоваренных заводов (ТОПЗ), владелец мыловаренного, свечного и содового завода, другой солидной недвижимости, палубного бота «Кармен», успешно участвовавшего в яхтенных регатах. Оборудовал первый в городе стационарный цирк, исправно функционирующий до сих пор. Выходец из семьи гросс-либенталького колониста, получившего место под застройку на Молдаванке в конце сентября 1828 года. Представители этого семейства владели также магазинами галантереи и игрушек.

Куда более стойкой оказалась память о пивоваренном заводе Вильгельма Санценбахера, основанном на его собственной даче по Малофонтанской дороге (угловое место по Французскому бульвару и Ботаническому переулку) в 1890 году. К тому времени Одесса была уже буквально завалена европейскими сортами пива местного производства, а потому учредителю пришлось изрядно потрудиться. Санценбахер применил самые дорогостоящие современные технологии, в том числе – с использованием производимого на месте искусственного льда. Предприятие было снабжено системой парового отопления. Обширные подвалы для хранения и доработки содержали 50 бутов вместимостью по 270-280 ведер, имелись цистерны для отстоя воды на 15.000 ведер и др.

Ежедневно производилось 600 ведер, пиво Санценбахера хорошо пошло как в Одессе, так и по всему югу России, потекло в Румынию, Болгарию и даже в северную Африку. Наследники Вильгельма Ивановича учредили Товарищество одесского пивоваренного завода (ТОПЗ), фактически сохранившего эмблематику отлично раскрученной марки Санценбахера. Фирменные бутылки светлого и темного стекла, фаянсовые кувшины и пробки специально заказывались, снабжались рельефными литыми или глазурованными надписями. Пиво, как и прежде, производили преимущественно немецкие специалисты, в Одессе его предпочитали всем другим сортам. Реализовывали в десятках рестораций, буфетов, «биргалле», в том числе – фирменном пивном зале на Екатерининской площади, и т. д. Об этом пиве, как наиболее потребляемом, упоминает Ю.К. Олеша.