Люди глупеют от сладкого

Фруктоза, которая в большом количестве добавляется в напитки и кондитерские изделия, способна замедлять работу мозга, в частности – нарушать функции памяти, считают американские ученые.

http://readmanga.ru

По их мнению, абитуриентам и студентам следует сократить потребление сладкой газировки и конфет перед экзаменами.

Исследователи провели эксперименты на лабораторных крысах. Сначала зверьков научили правильно проходить лабиринт. Затем ученые разделили подопытных на три группы и шесть недель кормили разными продуктами.

Выяснилось, что животные, которые сидели на «сладкой» диете, богатой фруктозой, стали медлительнее и забыли маршрут, который изучили шесть недель назад.

Кроме того, ученые обнаружили, что у этих крыс снизилась активность синапсов в головном мозге. Это привело к снижению внимания и скорости реакции у животных.

Исследователи обнаружили у зверьков признаки развития резистентности к инсулину. По мнению специалистов, именно снижение чувствительности тканей к этому веществу могло стать причиной потери памяти. Ведь инсулин регулирует обмен глюкозы в головном мозге, а значит – и качество его работы.

Тем, кто хочет сохранить хорошую память, особенно студентам и абитуриентам, ученые рекомендуют отказаться от излишков сладкого в рационе.