Одесчина: фермер занялся производством испанской колбасы

20 марта 2018, 17:19

Фермер Александр Затворницкий из Лиманского района Одесской области вот уже более года экспериментирует с производством испанской колбасы чоризо. Эта колбаса отличается технологией приготовления с паприкой.

Как сообщает «Топор», Александр рассказал историю о том, как он пришел к тому, чтобы заняться фермерством. Занимается производством чоризо он вместе со своей женой и родителями в селе Красноселка. Сначала это было хобби. Сегодня – попытка создать свой локальный бизнес.

Все рецепты – оригинальные. Супруги переводили их с испанского, общались с производителями чоризо непосредственно в Испании.

А чтобы не беспокоиться за качество своей продукции, фермер намерен производить свою продукцию в ограниченном количестве — до 1 тонны в месяц.

Комментарии размещаются сторонними пользователями нашего сайта. Мнение редакции может не совпадать с мнением пользователей.

Комментарии:

Правила общения на сайте. Список забаненых

Новости

В Одессе иностранец совершил смертельное ДТП
Сегодня, 10:03

На Тузловских лиманах заметили редких птенцов из Красной книги
14 июля, 19:22

Полицейские разоблачили жителя Одессы в краже старинных икон из местного храма
14 июля, 16:05

В Одессе временно ограничено движение троллейбуса №3
14 июля, 14:09

На 16 станции Фонтана «скорая» не могла попасть на вызов из-за неправильно припаркованных автомобилей и пробок
14 июля, 13:23

В Одессе тушили пожар в ресторане
14 июля, 10:57

Экс-чиновника геокадастра одесский суд оштрафовал за взятку
14 июля, 10:18

Масштабные пожары в на Одесчине: свыше 91 гектара выгорело, убытки — больше 201 миллиона гривень
13 июля, 18:18

Госрыбагентство Украины присоединилось к проекту по спасению осетровых в Дунае
13 июля, 13:40

В Одесском районе на АЗС «Колибри» обнаружили нарушение качества топлива
12 июля, 17:17

В Одессе тушили масштабный пожар в многоэтажке: пострадала женщина
12 июля, 11:08

В Одессе ликвидируют последствия утренней атаки
11 июля, 18:23

Число пострадавших в результате удара по Одессе возросло до девяти
11 июля, 14:58

Во время атаки «шахедов» на Одессу пострадал конный клуб: одно животное погибло, пострадали 8 человек
11 июля, 12:47

Италия выделит более 39 миллионов евро на восстановление Одессы и агросферы региона
11 июля, 11:06

В Одессе разоблачили сеть подпольных игровых залов
10 июля, 20:48
2 фото

В Одессе мать и 13-летняя дочь подожгли военный эвакуационный автомобиль
10 июля, 17:03
4 фото

ДТП под Одессой: водитель погиб, травмированы подростки и женщина
10 июля, 15:07
1 фото

На Одесчине спасатели освободили четверых детей, запертых в квартире
10 июля, 13:28

Несколько высокопоставленных одесских таможенников задержаны на сделках
10 июля, 10:35